第104章104喬染把五種食材全做成美食
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第104章104喬染把五種食材全做成美食
何祈茜此時很想問一句：大兄弟, 到底是什麽給你這樣的自信？
不過她現在在外面代表華夏，所以不能當面問得那麽直接。
於是何祈茜微微側開身子，準備用實際情況告訴他答案。
直播間開了全息數據, 觀眾們也聞到房間飄出來的味道——
【好香，是什麽？】
【剛剛不是說了嗎？是我們思密達星系給比賽的廚師準備覆古美食。】
【思密達星系的覆古美食？聞起來居然那麽香！好像也沒有大家說的那麽差勁啊】
……
有些思密達的網友立馬支棱起來了, 打算一雪前恥。
看, 他們星系的東西也很好吃！
網友們都準備開始嘚瑟了, 工作人員卻發現有些不對勁。
他看著喬染面前的覆古美食：“呃，這個看起來好像不是我們送來的食物，難道說廚房的人怠慢了還沒煮好？”
何祈茜心中嘀咕：當然不是, 你們能做出那麽香的覆古美食嗎？真是心裏沒點數。
何祈茜面上笑瞇瞇，伸手指了指對面那張桌子：“哦，有送來的，不過不太符合我們口味，所以就沒吃。”喬染那份連包裝都沒打開。
何祈茜這話都太含蓄了。
思密達送來的覆古美食，有一份餐盒只挖了一勺子就被拋棄在一邊，另一份更是直接動都沒動。
寧願自己做，也不吃現成的，這是直接用實際行動告訴大家這份菜有多差勁。
思密達的工作人員瞬間覺得自己臉上火辣辣。
【我懂了！就是思密達是有給喬染他們送晚餐, 但是因為太難吃，喬染就幹脆自己做了？】
【所以她們吃的是華夏的覆古美食？】
【叫什麽叫什麽？好香啊！】
……
有便宜不占王八蛋, 現成的機會不宣傳白不宣傳。
喬染立馬露出笑容：“這個是黃燜雞米飯。”
何祈茜不甘落後：“好吃美味，雞肉嫩滑可口, 營養豐富, 用來搭配米飯超絕，真米飯殺手。”
【好了好了，口水已經開始流了】
【看著就好好吃】
……
工作人員瞧見彈幕上的內容, 心中百味雜陳，一時之間居然不知道應該從哪裏開始吐槽！
怎麽回事！他不是來宣傳思密達美食的嗎！怎麽現在大家都在誇華夏美食？！
工作人員恍恍惚惚。
何祈茜還拍了拍他肩膀：“謝謝你還特意趕過來幫我們宣傳。”
工作人員：“……”傷害不大，侮辱性極強。
白忙活一頓，還給別人做了嫁衣，工作人員灰溜溜地跑了。
第二天。
廚藝比賽正式開始。
本次的比賽一共有五個星系參加，不過大家關註點都在華夏和思密達身上。
華夏美食不用說了，連蟲族的肉做得特別好吃。
至於思密達星系……
得益於星系的營銷，很多人都知道他們也在古地球遺址挖掘出自己國家的覆古美食，雖然就目前來看味道實在不怎麽樣，但居然有勇氣主動邀請華夏比賽。
這一舉動挑起大家的興趣。
難道說思密達星系還有什麽壓箱底的美食菜譜？
就在一陣熱熱鬧鬧的彈幕討論中，主辦方宣布比賽規則。
由參加比賽的選手隨意抽取面前的箱子，然後用裏面的食材為主食做出三道菜來。
為了公平公正，選的最傳統的方式。
先抽簽，然後再按照抽簽的順序去抽取箱子。
喬染抽到最後一個。
等到全部人都拿完後，她才上場，把剩下的那個箱子拿起來。
接下來就是做菜時間，要在兩個小時內做出三道菜，而且每個廚師都還不知道自己拿到的食材是什麽。
其他廚師陸陸續續把自己抽到的食材拿出來。
大家一看，都是什麽牛肉啊菜啊之類的，看起來還不錯。
等到喬染這裏。
喬染打開箱子，裏面一堆奇奇怪怪的東西露出來。
【啊，這是什麽啊？】
【看起來好像不太好吃的樣子】
【確實……】
華夏星系的網友對於美食也算有點研究，但是看見這堆食材，能認出來的都沒有多少。
喬染：“豬肝、豬腸、鴨腳還有魚頭魚腸……”
嗯，都是些邊角料。
聽到喬染將這些食材的名字念出來，不少觀眾瞬間就炸開。
【不是吧，為什麽其他人的食材都那麽正常，到了喬染這裏就如此奇怪】
【難道是故意的？】
【這不是欺負人嗎？不是吧不是吧，這種比賽也想要搞小動作？】
那麽明顯的對比，真的很難不陰謀論啊。
思密達星系的負責人站出來，義正言辭——
“我們這可是按照抽獎的順序公平公正進行。”
反正主辦方是他們，是不是公平公正公開，他們心裏最清楚。
在一個美食比賽上面，其他人抽到的就是很正常的食材，喬染抽到的卻是平時幾乎會被當成垃圾扔掉的部位。
齊景皺了皺眉，他打算讓裁判找星際公證處進行公證，起碼不可能讓喬染受委屈。
他正想說話，旁邊的人就瞥了他一眼：“齊院長，我聽說華夏覆古美食揚名宇宙，該不會這就不行了吧？”
好一個激將法。
齊景臉色覆上一片冷意，只是餘光掃過喬染身上，卻見她一副從容淡定的樣子，齊景楞了楞，暫時收回這個心思。
齊景微笑：“那你就好好睜眼看看吧。”或許他可以相信喬染。
果然，思密達其他人一看喬染和齊景都那麽淡定，心裏泛起嘀咕，隱隱有些不淡定。
不過，很快他們又開始安慰自己。
喬染這一波能不能過還說不定呢，而且就算過了，他們也還留有一手。
倒計時正式開始。
其他廚師立馬哐哐當當操作起來，喬染抽到的食材最不好，但她卻是最淡定，不緩不慢將食材洗幹凈。
在看到這些豬雜的瞬間，她就已經想好做什麽。
豬雜若是熬一鍋湯用來煮湯粉，那是相當美味。
喬染需要做出三樣菜，必須用抽到的食材為主，現場也會提供其他能搭配的食材，不過她掃了眼，發現沒有米粉或者河粉，就暫時拋棄這個想法。
豬肝可以用來做溜肝尖。
喬染先處理豬肝，用白醋浸泡一會後，又放到水龍頭下面反覆沖洗，將上面的血水異物通通沖洗去掉。
為了保持烹飪之後的口感，豬肝不能切太薄，也不能太厚。
喬染下刀，豬肝被切得相當均勻，薄厚始終。
華夏網友早就見識過喬染的刀工，但也有其他星系網友是第一次見——
【我的天啊，她手上拿的是刀還是尺子？】
【怎麽可以做到切出來的每一塊肉厚度都一模一樣？】
【她好厲害啊！】
……
華夏網友：小場面小場面！唉，這群人真是沒什麽見識。
喬染把切好的豬肝用料酒水澱粉鹽腌制去腥，然後又將胡蘿蔔青椒木耳切成片狀。
鍋裏面加油燒熱滑鍋，豬肝下鍋去生，變色後立馬盛出來，然後辣椒蔥姜蒜炒出香味，再將胡蘿蔔等配料也下鍋去炒，豬肝最後放進去，大火淋入其他調味料提色提鮮，出鍋之後香味撲街，色澤誘人油潤，看得人狂咽口水。
場上的裁判也是不由自主就目不轉睛盯著了。
不過現在還沒能開始吃，喬染用罩子蓋上，這能保持美食剛出鍋的狀態。
香味被隔絕，思密達負責人這才回過神來，他臉色剎那變得有些不好。
本以為在食材安排上動些手腳能讓喬染犯難，結果喬染卻能用那麽差勁的食材做出那麽香的美食……
真是失策了。
喬染做完豬肝後就去處理豬腸。
豬腸用來做幹鍋肥腸再適合不過。
用鹽和澱粉將豬腸刮洗幹凈去掉異味，鍋裏加水加料酒再煮一次，去腥煮透後清水沖洗，然後切成段。
青椒紅椒滾刀切塊備好放一旁。
喬染在小平鍋裏倒油加點花椒，燒熱出香味後加豬腸，爆炒出來的油將豬腸裹住，隨著翻炒的動作使得豬腸逐漸變色，再將耗油老抽等調味料淋上去，香味溢出，除了用隔絕板擋開的其他廚師，在場其他人包括能聞到全息數據的觀眾都探頭探腦望過來。
好香啊！
喬染倒入開水下去燜煮，期間又把正在鹵的鴨腳關小火滿滿去燉，這樣鹵出來的鴨腳香辣入味又脫骨，半點也不難咬。
溜肝尖、幹鍋肥腸、鹵鴨腳。
此時已經三道菜了。
時間連一半都沒過去，喬染已經完成，而且，她好像還沒有停下來的意思！
在眾人驚訝的目光下，喬染繼續處理魚頭。
這裏正好有辣椒，用來做剁椒魚頭再適合不過。
【我的天啊，魚頭也能做成美食嗎？】
【天真！當然可以！這位可是能把蟲族做成美食的大佬】
……
喬染先用辣椒加鹽冰糖白酒等材料放在加速器裏迅速腌制出一份剁椒。
腌制出來的剁椒味辣鮮鹹，聞著就讓人不斷分泌唾沫，和魚頭搭在一起簡直是絕配！
把剁椒放在一邊，然後洗幹凈的魚頭從唇部劈開腌制，去腥後再擺盤倒料酒和油，底部擺上姜片和蔥段，然後上面澆滿剁椒，整盤放鍋裏去蒸。
最後就只剩下魚腸。
正好缺了主食，喬染就用魚腸煮一鍋粥。
用剩餘的豬雜熬湯底，加上浸泡過的米飯和魚腸，再加入新鮮的蘑菇，這一鍋熬出來，最後撒一把切碎的生菜，想不鮮甜都難。
幹鍋肥腸最後翻炒出鍋，色澤油亮紅潤。
鹵鴨腳掀開鍋時已經被燉得軟爛，收汁過後醬汁厚厚一層掛在肉上面。
剁椒魚頭賣相誘人，紅彤彤的剁椒覆在鮮美的魚頭肉上，喬染還澆上一勺熱油，伴隨滋啦一聲，香味瞬間就被激出來。
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直播間開了全息數據, 觀眾們也聞到房間飄出來的味道——
【好香，是什麽？】
【剛剛不是說了嗎？是我們思密達星系給比賽的廚師準備覆古美食。】
【思密達星系的覆古美食？聞起來居然那麽香！好像也沒有大家說的那麽差勁啊】
……
有些思密達的網友立馬支棱起來了, 打算一雪前恥。
看, 他們星系的東西也很好吃！
網友們都準備開始嘚瑟了, 工作人員卻發現有些不對勁。
他看著喬染面前的覆古美食：“呃，這個看起來好像不是我們送來的食物，難道說廚房的人怠慢了還沒煮好？”
何祈茜心中嘀咕：當然不是, 你們能做出那麽香的覆古美食嗎？真是心裏沒點數。
何祈茜面上笑瞇瞇，伸手指了指對面那張桌子：“哦，有送來的，不過不太符合我們口味，所以就沒吃。”喬染那份連包裝都沒打開。
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思密達送來的覆古美食，有一份餐盒只挖了一勺子就被拋棄在一邊，另一份更是直接動都沒動。
寧願自己做，也不吃現成的，這是直接用實際行動告訴大家這份菜有多差勁。
思密達的工作人員瞬間覺得自己臉上火辣辣。
【我懂了！就是思密達是有給喬染他們送晚餐, 但是因為太難吃，喬染就幹脆自己做了？】
【所以她們吃的是華夏的覆古美食？】
【叫什麽叫什麽？好香啊！】
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至於思密達星系……
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喬染抽到最後一個。
等到全部人都拿完後，她才上場，把剩下的那個箱子拿起來。
接下來就是做菜時間，要在兩個小時內做出三道菜，而且每個廚師都還不知道自己拿到的食材是什麽。
其他廚師陸陸續續把自己抽到的食材拿出來。
大家一看，都是什麽牛肉啊菜啊之類的，看起來還不錯。
等到喬染這裏。
喬染打開箱子，裏面一堆奇奇怪怪的東西露出來。
【啊，這是什麽啊？】
【看起來好像不太好吃的樣子】
【確實……】
華夏星系的網友對於美食也算有點研究，但是看見這堆食材，能認出來的都沒有多少。
喬染：“豬肝、豬腸、鴨腳還有魚頭魚腸……”
嗯，都是些邊角料。
聽到喬染將這些食材的名字念出來，不少觀眾瞬間就炸開。
【不是吧，為什麽其他人的食材都那麽正常，到了喬染這裏就如此奇怪】
【難道是故意的？】
【這不是欺負人嗎？不是吧不是吧，這種比賽也想要搞小動作？】
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在一個美食比賽上面，其他人抽到的就是很正常的食材，喬染抽到的卻是平時幾乎會被當成垃圾扔掉的部位。
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他正想說話，旁邊的人就瞥了他一眼：“齊院長，我聽說華夏覆古美食揚名宇宙，該不會這就不行了吧？”
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果然，思密達其他人一看喬染和齊景都那麽淡定，心裏泛起嘀咕，隱隱有些不淡定。
不過，很快他們又開始安慰自己。
喬染這一波能不能過還說不定呢，而且就算過了，他們也還留有一手。
倒計時正式開始。
其他廚師立馬哐哐當當操作起來，喬染抽到的食材最不好，但她卻是最淡定，不緩不慢將食材洗幹凈。
在看到這些豬雜的瞬間，她就已經想好做什麽。
豬雜若是熬一鍋湯用來煮湯粉，那是相當美味。
喬染需要做出三樣菜，必須用抽到的食材為主，現場也會提供其他能搭配的食材，不過她掃了眼，發現沒有米粉或者河粉，就暫時拋棄這個想法。
豬肝可以用來做溜肝尖。
喬染先處理豬肝，用白醋浸泡一會後，又放到水龍頭下面反覆沖洗，將上面的血水異物通通沖洗去掉。
為了保持烹飪之後的口感，豬肝不能切太薄，也不能太厚。
喬染下刀，豬肝被切得相當均勻，薄厚始終。
華夏網友早就見識過喬染的刀工，但也有其他星系網友是第一次見——
【我的天啊，她手上拿的是刀還是尺子？】
【怎麽可以做到切出來的每一塊肉厚度都一模一樣？】
【她好厲害啊！】
……
華夏網友：小場面小場面！唉，這群人真是沒什麽見識。
喬染把切好的豬肝用料酒水澱粉鹽腌制去腥，然後又將胡蘿蔔青椒木耳切成片狀。
鍋裏面加油燒熱滑鍋，豬肝下鍋去生，變色後立馬盛出來，然後辣椒蔥姜蒜炒出香味，再將胡蘿蔔等配料也下鍋去炒，豬肝最後放進去，大火淋入其他調味料提色提鮮，出鍋之後香味撲街，色澤誘人油潤，看得人狂咽口水。
場上的裁判也是不由自主就目不轉睛盯著了。
不過現在還沒能開始吃，喬染用罩子蓋上，這能保持美食剛出鍋的狀態。
香味被隔絕，思密達負責人這才回過神來，他臉色剎那變得有些不好。
本以為在食材安排上動些手腳能讓喬染犯難，結果喬染卻能用那麽差勁的食材做出那麽香的美食……
真是失策了。
喬染做完豬肝後就去處理豬腸。
豬腸用來做幹鍋肥腸再適合不過。
用鹽和澱粉將豬腸刮洗幹凈去掉異味，鍋裏加水加料酒再煮一次，去腥煮透後清水沖洗，然後切成段。
青椒紅椒滾刀切塊備好放一旁。
喬染在小平鍋裏倒油加點花椒，燒熱出香味後加豬腸，爆炒出來的油將豬腸裹住，隨著翻炒的動作使得豬腸逐漸變色，再將耗油老抽等調味料淋上去，香味溢出，除了用隔絕板擋開的其他廚師，在場其他人包括能聞到全息數據的觀眾都探頭探腦望過來。
好香啊！
喬染倒入開水下去燜煮，期間又把正在鹵的鴨腳關小火滿滿去燉，這樣鹵出來的鴨腳香辣入味又脫骨，半點也不難咬。
溜肝尖、幹鍋肥腸、鹵鴨腳。
此時已經三道菜了。
時間連一半都沒過去，喬染已經完成，而且，她好像還沒有停下來的意思！
在眾人驚訝的目光下，喬染繼續處理魚頭。
這裏正好有辣椒，用來做剁椒魚頭再適合不過。
【我的天啊，魚頭也能做成美食嗎？】
【天真！當然可以！這位可是能把蟲族做成美食的大佬】
……
喬染先用辣椒加鹽冰糖白酒等材料放在加速器裏迅速腌制出一份剁椒。
腌制出來的剁椒味辣鮮鹹，聞著就讓人不斷分泌唾沫，和魚頭搭在一起簡直是絕配！
把剁椒放在一邊，然後洗幹凈的魚頭從唇部劈開腌制，去腥後再擺盤倒料酒和油，底部擺上姜片和蔥段，然後上面澆滿剁椒，整盤放鍋裏去蒸。
最後就只剩下魚腸。
正好缺了主食，喬染就用魚腸煮一鍋粥。
用剩餘的豬雜熬湯底，加上浸泡過的米飯和魚腸，再加入新鮮的蘑菇，這一鍋熬出來，最後撒一把切碎的生菜，想不鮮甜都難。
幹鍋肥腸最後翻炒出鍋，色澤油亮紅潤。
鹵鴨腳掀開鍋時已經被燉得軟爛，收汁過後醬汁厚厚一層掛在肉上面。
剁椒魚頭賣相誘人，紅彤彤的剁椒覆在鮮美的魚頭肉上，喬染還澆上一勺熱油，伴隨滋啦一聲，香味瞬間就被激出來。
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